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保障師生食品安全,守好開學“第一餐”
2023-09-06 16:15:52          來源:洪江區(qū)融媒體中心 | 編輯:蔣青苓 | 作者:劉靜 胡賢坪          瀏覽量:8927

正值秋季開學之際,為守好開學“第一餐”保障師生“舌尖上”的安全,區(qū)市監(jiān)局開展為期一周的學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查。

此次專項檢查深入學校食堂,重點檢查了食堂加工制作環(huán)境、倉儲環(huán)境、食品原料采購、調(diào)味劑及食品添加劑管理、從業(yè)人員健康管理、食品留樣、餐飲具清洗消毒和食品安全宣傳教育等環(huán)節(jié)是否符合要求。同時對校園周邊便利店進行檢查,督促經(jīng)營者持證合法經(jīng)營,嚴禁銷售超過保質(zhì)期的食品、“三無”產(chǎn)品、腐敗變質(zhì)食品等。

此次專項檢查共出動執(zhí)法人員30人次,檢查經(jīng)營主體50余戶,檢查食品種類400余種,發(fā)現(xiàn)1戶經(jīng)營戶存在員工健康證過期情況,已當場責令其在規(guī)定時間內(nèi)辦理健康證明。

責編:蔣青苓

來源:洪江區(qū)融媒體中心

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